2010-2018年四川省有毒动植物性食源性疾病暴发事件分析

目的 了解四川省有毒动植物性食源性疾病暴发事件的发生规律及流行病学特点，为制定相应的预防和控制措施提供科学依据。方法 对2010-2018年食源性疾病暴发监测系统中报告的有毒动植物性食源性疾病暴发事件的流行病学特征进行描述性分析。结果 2010-2018年全省共报告有毒动植物性食源性疾病暴发事件151起，发病1020人，死亡8人，病死率为0.78%，年平均发病率为每百万人口1.4人；5月事件数最多，占21.19%,成都市的事件数最多，占19.87%，雅安市年平均发病率最高为每百万人口8.1人；家庭是主要的疾病暴发场所，占51.66%；引起有毒植物中毒前三位的是豆类、曼陀罗和桐油与油桐籽，分别占21.19%、13.25%和11.26%，川乌草乌附子的死亡人数最多，占25.00%；引起有毒动物中毒最多的是织纹螺，占1.32%，河豚鱼干的死亡人数最多，占37.50%；主要引发事件的环节和因素分别是自采(54.76%)和误食误用(67.97%)。结论 要在重点季节加强对重点地区、重点人群的健康教育，相关部门要加强市场监管，通过培训提高医务工作者抢救有毒动植物中毒患者的能力。

Foodborne disease outbreaks of poisonous animals and plants in Sichuan, 2010-2018