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一起由变形杆菌引起食物中毒报告
作者姓名:刘开钳  黎洪
作者单位:深圳市宝安区卫生防疫站,深圳市宝安区卫生防疫站
摘    要:一起由变形杆菌引起食物中毒报告刘开钳,黎洪某乡镇企业工厂食堂因饭菜被变形杆菌污染,引致发生集体食物中毒,现将调查结果报道如下:1发病情况1994年4月,某工厂发生食物中毒。该厂食堂当餐就膳人数132人,饭后10~20小时内作者单位:深圳市宝安区卫生防...

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