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杂志ISSN号
喝咖啡会致癌吗
作者姓名:
叶云
摘 要:
<正>流言:咖啡是全世界最受欢迎的饮料之一,很多人都对它爱不释手。但一直有说法称喝多了会致癌,但最近又有报道说喝咖啡不但不致癌,还能降低癌症风险,到底是怎么回事?真相院咖啡致癌说法的起源并非空穴来风。1991年,世界卫生组织下属国际癌症研究机构(以下简称IARC)把咖啡列为2B级致癌物质,与三氯甲烷(俗称哥罗芳)和铅并列,
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