一起由福氏志贺菌引起的学校食物中毒

2001年9月8日,林州市亚林学校学生因在该校食堂就餐引起食物中毒,中毒人数共104人。根据流行病学调查、临床诊断和实验室检验等综合分析,最后确认是福氏志贺菌污染食品引起的食物中毒,现报告如下:1 流行病学调查1.1 发病过程 亚林学校是一所寄宿制学校,共有学生567人。2001年9月8日该校学生在本校食堂中进食早、中餐后,陆续出现发病症状,其中最早为8日中午12时30分,最晚为9晚日6时30分,先后共发病104人,罹病率为18％,所有发病学生均送往医院应用抗生素对症治疗,3d后全部出院,无一例死亡之病例。1.2 临床症状及统计 患病学生主述为“发热,伴或不伴腹疼、腹泻”,部分有呕吐,少数有脓血便,临床表现分布统计如表1。