食物的性味与健康 |
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引用本文: | 严英.食物的性味与健康[J].家庭中医药,1999,6(6):52-52. |
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作者姓名: | 严英 |
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摘 要: | 现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味,其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才有利于祛病健身。中医根据食物的性质将其分为寒、热、温、凉、平;根据食物的味道,将其分为甘、酸、苦、辛、咸。然后再根据人的体质和疾病的偏寒、偏热等情况,安排合理的饮食。这样,既可防病治病起保健作用,又能增加营养,促进食欲,不失为养身之妙法。
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关 键 词: | 中医 食疗 食物 性味 健康 |
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