乌龙茶对家兔实验性动脉粥样硬化防治作用的探讨

心血管疾病中最常见的病理变化是动脉粥样硬化。楼福庆(1)、Young[2]、Stagg[3]相继报道了茶叶有防治家兔实验性动脉粥样硬化作用。我们研究室的工作[4]亦证明福建乌龙茶具有降低血液粘滞性、凝固性及防止血栓形成等作用,推测乌龙茶有抗动脉粥样硬化的作用。本文旨在探索乌龙茶对家兔食饵性高胆固醇血症及动脉粥样硬化斑块形成的防治效应。现将实验结果报道如下。