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RP-HPLC测定桑叶、桑枝和桑花中槲皮素和山奈酚的含量
引用本文:孙莲,严雷,石骁呢,张烜. RP-HPLC测定桑叶、桑枝和桑花中槲皮素和山奈酚的含量[J]. 药物分析杂志, 2005, 25(10): 1230-1233
作者姓名:孙莲  严雷  石骁呢  张烜
作者单位:新疆医科大学药学院分析/药分教研室,乌鲁木齐市防疫站,乌鲁木齐市防疫站,新疆医科大学药学院分析/药分教研室 乌鲁木齐 830054,乌鲁木齐 830001,乌鲁木齐 830001,乌鲁木齐 830054
摘    要:目的:建立 HPLC 法测定桑叶及桑枝、桑花中的槲皮素和山奈酚含量。方法:先用甲醇-25%盐酸(4:1)混合液水解桑叶、桑枝及桑花中的黄酮类成分成槲皮素和山奈酚,并采用 HPLE 法测定槲皮素和山奈酚含量。色谱柱 Shim-ODS(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(70:30);流速为1 mL·min~(-1);检测波长为368 nm。结果:槲皮素和山奈酚的线性范围分别为0.025~0.15μg(r=0.9999),0.05~0.3μg(r=0.9998),平均回收率分别为96.2%及95.3%。5月份桑叶中槲皮素和山奈酚含量较高,桑花中山奈酚含量较高,8月桑叶中槲皮素和山奈酚含量较低。结论:此法简单、重现性好,可用于桑叶、桑枝及桑花中槲皮素和山奈酚含量的测定。

关 键 词:桑叶 桑枝 桑花 水解 槲皮素和山奈酚 HPLC RP-HPLC测定 山奈酚 槲皮素 含量
收稿时间:2004-08-23
修稿时间:2004-08-23

RP -HPLC Determination of Contents of Quercetin and Kaempferol in Mulberry Leaves, Twigs and Flowers
SUN Lian YAN Lei SHI Xiao-ni ZHANG Xuan. RP -HPLC Determination of Contents of Quercetin and Kaempferol in Mulberry Leaves, Twigs and Flowers[J]. Chinese Journal of Pharmaceutical Analysis, 2005, 25(10): 1230-1233
Authors:SUN Lian YAN Lei SHI Xiao-ni ZHANG Xuan
Affiliation:SUN Lian~1 YAN Lei~2 SHI Xiao-ni~2 ZHANG Xuan~1
Abstract:
Keywords:mulberry leaves    mulberry twigs    mulberry flowers   hydrolysis    quercetin    kaempferol    HPLC
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