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| 鲜品水半夏和水半夏药材中氨基酸成分分析 | |
| 作者姓名： | 刘布鸣 梁凯妮 黄平 莫建光 |
| 作者单位： | 1. 广西中医药研究所,530022,南宁市东葛路20-1号 2. 广西分析测试研究中心,530022 |
| 基金项目： | 广西自然科学基金 (桂科自9811009)，广西大型仪器协作共用专项资金资助项目 (02020014) |
| 摘 要： | 目的 :分析研究水半夏中氨基酸的成分。方法 :用L_8800全自动氨基酸分析仪 ,对鲜品水半夏和水半夏药材进行氨基酸成分的分析 ,并对水半夏中游离氨基酸和水解氨基酸含量进行测定和比较。结果 :共鉴定出17种氨基酸成分 ,鲜品水半夏游离氨基酸总量为75.18mg/100g,水解氨基酸总量为7750mg/100g ;水半夏药材游离氨基酸总量为372.5mg/100g,水解氨基酸总量为12070mg/100g。结论 :水半夏中氨基酸主要以结合状态存在。 |
| 关 键 词： | 水半夏 氨基酸 成分分析 |
| 文章编号： | 1003-0719(2003)06-0051-02 |
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