一起由变形杆菌污染食品引起细菌性食物中毒的调查报告

2006年8月9日上午10时20分，接我市某医院防保科电话报告，该镇某服装厂29名外籍员工及其家属在该镇某小吃店聚餐后，17人相继出现恶心、腹痛、腹泻等主要症状，部分病人有发热体征，陆续就诊于该镇医院，怀疑是食物中毒。接报后我中心立即组织专业人员赴现场调查。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验分析，证实为一起由变形杆菌污染食品引起的细菌性食物中毒。