| 常见植物性食物中毒及急救措施 |
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| 引用本文： | 鲍德国. 常见植物性食物中毒及急救措施[J]. 继续医学教育, 2007, 21(24): 36-40 |
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| 作者姓名： | 鲍德国 |
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| 作者单位： | 浙江大学医学院附属邵逸夫医院危重医学科,杭州,310016 |
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| 摘 要： | 1 发芽马铃薯中毒 1.1中毒原因 马铃薯又称土豆、地瓜蛋或洋山芋、洋番薯等,含有丰富的淀粉、营养价值较高,为人们喜爱的食品之一.在春天或保存不当容易发芽,称为发芽马铃薯.进食大量的发芽马铃薯或青紫、发绿及未成熟的马铃薯,均易发生中毒.
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| 关 键 词： | 植物性 食物中毒 急救措施 Measure 发生 未成熟 青紫 保存 春天 食品 营养价值 淀粉 番薯 山芋 地瓜 土豆 发芽马铃薯 中毒原因 |
Common Vegetative Food-oisoning and Firs-aid Measure |
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| BAO D-guo. Common Vegetative Food-oisoning and Firs-aid Measure[J]. Continuing Medical Education, 2007, 21(24): 36-40 |
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| Authors: | BAO D-guo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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