酒中异烟酸-吡唑酮法测定氰化物的探讨

目的 改进氰化物异烟酸-吡唑酮法的测定方法，探讨如何克服酒样浑浊的缺点。方法 采用新显示液取代国标法的旧显示液，并且吸取1．0ml试样于10ml具塞比色管中后，先加入1滴5％EDTA，再加入1滴2％吐温-80，加氢氧化钠（2g／1）至4ml，其余步骤按国标法操作。结果成功解决了酒样浑浊的问题，该法相关系数为0．9992，线性方程Y=0．2764＋0．0002X，最低检出浓度为0．05ug／ml，线性范围为0-0．2ug／ml。回收率为90-98％，RSD为0．5-4．8％，与吡啶法一巴比妥酸法比较，无显著性差异。结论 该法准确度高，稳定性好，适合用于酒中氰化物的测定。