硒，与心血管疾病有关的5元素之一

心血管疾病是一种严重危害人体健康的多发性疾病．其发病一般是由多基因与环境因素相互作用的结果．具有复杂疾病的特征。目前研究证实，与心血管疾病发病机制相关的多种微量元素中，相对重要和研究较多的有5种微量元素。这5种微量元素都属于人体必需微量元素．分别为锌、铜、铬、锰和硒。其中．硒作为人体内最重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）的必要组成．与心血管疾病关系密切。