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| “酸碱体质”和“酸碱食物”之说不科学 | |
| 引用本文： | 于康.“酸碱体质”和“酸碱食物”之说不科学[J].糖尿病之友,2010(3):22-23. |
| 作者姓名： | 于康 |
| 作者单位： | 北京协和医院临床营养科主任医师 |
| 摘 要： | 近年来，种种所谓的“酸碱体质”和“酸碱食物”之说混淆是非，左右着糖尿病患者的思维，让人们不由得不信“酸性”意味着“危险”，“碱性”意味着“健康”，有的糖尿病患者甚至买来pH试纸自测唾液、尿液的“酸碱度”…… |
| 关 键 词： | 碱性食物 酸碱度 体质 科学 糖尿病患 pH试纸 合理膳食 意味着 |
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