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| 新疆和硕县饮食业餐具消毒效果评价 | |
| 引用本文： | 郭世英,排力杰.新疆和硕县饮食业餐具消毒效果评价[J].职业与健康,2007,23(23):2203-2203. |
| 作者姓名： | 郭世英 排力杰 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区和硕县疾病预防控制中心,841200 |
| 摘 要： | 目的了解和硕县饮食业餐具消毒效果,为卫生监督管理工作提供依据。方法2002—2006年对该县1403个单位餐饮具进行抽样检验。结果检测餐具5009份,合格率44.92%。结论和硕县饮食业餐具消毒合格率偏低且不均衡,今后应加强卫生监督检测工作,提高餐具消毒质量。 |
| 关 键 词： | 餐具 消毒效果 评价 |
| 文章编号： | 1004-1257（2007）23-2203-01 |
| 收稿时间： | 2007-06-08 |
| 修稿时间： | 2007年6月8日 |
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