膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响研究

背景　既往研究表明维生素C可能影响骨关节炎的发生发展，但多数研究结果并不完全一致。目的　探讨膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响。方法　选取于2013年10月-2014年11月在中南大学湘雅医院健康管理中心进行健康体检者5 764例为研究对象。收集体检者基本资料，并测定其膳食维生素C摄入水平。根据膳食维生素C摄入水平，采用3分位法将体检者分为3组：低维生素C摄入水平组（维生素C摄入水平≤85.65 mg/d，n=1 902）、中维生素C摄入水平组（维生素C摄入水平85.66~132.08 mg/d，n=1 902）、高维生素C摄入水平组（维生素C摄入水平≥132.09 mg/d，n=1 960）。采用多因素Logistic回归探讨膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响。结果　低、中、高维生素C摄入水平组关节骨赘患病率分别为16.46%（313/1 902）、12.72%（242 /1 902）、12.45%（244/1 960），差异有统计学意义（P<0.001）。多因素Logistic回归分析结果显示，维生素C摄入水平、年龄、性别、体质指数（BMI）、是否合并糖尿病、是否合并高血压是体检者患膝关节骨赘的影响因素（P<0.05）。低、中、高维生素C摄入水平组体检者膝关节间隙狭窄患病率分别为29.34%（558/1 902）、28.65%（545/1 902）、28.88%（566/1 960），差异无统计学意义（P>0.05）。多因素Logistic回归分析结果显示，年龄、性别、BMI是体检者患膝关节间隙狭窄的影响因素（P<0.05）。结论　膳食维生素C摄入水平低可能是患膝关节骨赘的危险因素，但膳食维生素C摄入水平不是膝关节间隙狭窄的影响因素。

Association between Dietary Vitamin C Intake and Knee Osteophytes and Joint Space Narrowing

LI Jiatian;WU Ziying;LI Xiaoxiao;LONG Huizhong;XU Bei;QIAN Yuxuan;WANG Yilun;TAN Ying(Department of Orthopaedics,Xiangya Hospital,Central South University,Changsha 410008,China;Hunan Key Laboratory of Joint Degeneration and Injury,Xiangya Hospital,Central South University,Changsha 410008,China;Health Management Center,Xiangya Hospital,Central South University,Changsha 410008,China)