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| 喝面茶是一种享受 | |
| 作者姓名： | 马文品 |
| 作者单位： | 北京 |
| 摘 要： | 我最爱吃的北京小吃是面茶，感觉喝面茶就是一种享受。把纯糜子面煮成稠糊糊，盛在碗里，上面撒一些芝麻酱和芝麻椒盐。把芝麻、花椒和盐放在锅里炒熟，炒干后，放在案板上用擀面杖擀碎，装在瓶子里，瓶盖拧紧，在盖上扎几个小眼儿，撤芝麻盐时要均匀地撤。喝面茶的时候不用勺子，也不用筷子。把面茶碗放在嘴边，用嘴唇吸溜儿，一口一口地吸溜儿，上嘴唇吸的是芝麻酱，舌尖吸的是糜子面糊糊。喝完面茶后， |
| 关 键 词： | 芝麻酱 糜子 嘴唇 |
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