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| 化学法测定合成甜菜碱中甜菜碱含量 | |
| 作者姓名： | 杨官娥 郑晓敏 杨正平 刘玉明 魏文珑 |
| 作者单位： | 1. 山西医科大学药学院中草药学教研室,太原,030001 2. 山西中医学校 3. 太原市食品工业公司 4. 太原理工大学 |
| 摘 要： | 对合成甜菜碱中甜菜碱的化学测定方法进行了探讨，并对测定结果的可信度进行了评价。结果显示，应用测定总含氮量测定甜菜碱的方法是准确可靠的。 |
| 关 键 词： | 合成甜菜碱 甜菜碱 含量测定 化学测定方法 |
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