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| 壳聚糖作为药物载体的应用 | |
| 引用本文： | 蒋刚彪,张余,刘慧,方羽生.壳聚糖作为药物载体的应用[J].西部药学,2007(1). |
| 作者姓名： | 蒋刚彪 张余 刘慧 方羽生 |
| 作者单位： | 华南农业大学资环学院制药工程系 广东广州510640(蒋刚彪，刘慧，方羽生)，广州军区总医院 广东广州510515(张余) |
| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2003C104004,2004B33101005) |
| 摘 要： | 甲壳素(Chitin,又名甲壳质、几丁质)是自然界中生物合成的一种氨基多糖,主要存在于蟹、虾以及昆虫的外壳中,是地球上仅次于纤维素的第2大天然高分子,其分子结构与纤维素类似。由于甲壳素分子中存在乙酰胺基,分子间形成较强的氢键,因此不溶于水和普通的有机溶剂,这种难溶制限性了甲壳素的应用。而甲壳素经过脱乙酰基后生成壳聚糖(Chitosan,又名甲壳氨、壳多糖)。壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的产物,脱乙酰化程度不同(即含游离氨基的数目不同)可使壳聚糖具有不同的性质,但它们都溶于稀酸。 |
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