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癌症的健康管理(中)
引用本文:王平.癌症的健康管理(中)[J].食品与健康,2010(12):14-14.
作者姓名:王平
作者单位: 
摘    要:预防癌症的饮食原则吃原始(天然)的食物;摄取多种颜色的食物;合理搭配食物酸碱性。1.吃原始(天然)的食物研究发现,ω-6多不饱和脂肪酸会降低免疫反应,而ω-3脂肪酸可以增强免疫反应,这两者之间必须保持平衡。

关 键 词:健康管理  癌症  ω-6多不饱和脂肪酸  ω-3脂肪酸  免疫反应  饮食原则  食物  酸碱性
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