超微粉碎技术对三七药材粉碎效果及有效成分含量的影响

该实验主要研究了超微粉碎技术对三七药材粉碎效果及有效成分含量的影响。以三七微粉粒径大小为指标，利用马尔文粒径测定仪测定粉碎不同时间所得到三七微粉的粒径并采用HPLC-ELSD对三七超微粉碎前后，人参皂苷Rg₁，Rb₁和三七皂苷R₁的含量进行了测定。结果显示超微粉碎2 h的药材粉末粒径均一，达到了细胞级粉碎，D₅₀约为9.599 μm，粒径分布为单峰，粉碎0.5，1，1.5 h的粒径分布均为双峰；超微粉碎0.5，1，1.5，2 h所得三七微粉中3种皂苷类成分总量分别为7.7%，7.5%，7.5%，8.3%，普通粉碎所得三七药粉中的3种皂苷总量约为5.0%，通过以上实验可以看出：超微粉碎与否对三七粉粒径均匀度及其主要成分含量有很大影响；与普通粉碎药粉相比，超微粉碎2 h药粉粒径较为均一，3种皂苷含量明显增加，为临床减少三七用药剂量及合理利用资源提供依据；但其皂苷总量与粉碎时间不成正比关系，可以结合粒径大小需求选择不同的粉碎时间。

Influence of particle sizes and content of effective compositions of Panax notoginseng powders crashing by superfine somminution technique