科学烹饪可少吃农药

易于生虫、生虫后又较难防治的蔬菜瓜果，常常是农药污染较严重的品种。因为青菜虫抗药性较强，普通杀虫剂难以杀死害虫，农户为了尽快杀虫，会选择高毒农药。如果对所购买的蔬菜中的农药残留不放心，养成一些科学好的烹饪习惯，就可以让您少吃些农药。