“添加增香”的调味品也治病

俗话说,民以食为天。餐桌上的美味佳肴,总离不开五花八门调料的佐使。一些调料,除了在烹调时能增香提味,除腥膻外,还是中药。将药材放入食物中调味在我国已有几千年的历史,这些调料药性温和,日常食用无副作用,适宜中老年人。但必须了解它们的药性及药效特点,学会配合使用,才能在日常生活中调理身体,达到防病治病、强身益寿的目的。如干姜、肉桂、胡椒、八角、丁香、山奈、孜然为温里药;