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杂志ISSN号
两所小学因食物污染引起食物中毒的检测报告
作者姓名:
曹利蓉
作者单位:
乌鲁木齐铁路局疾病预防控制所,新疆乌鲁木齐830011
摘 要:
目的确定一起因食用粽子、茶叶蛋引起不适事件的病原菌。方法 GB/T4789-2003《食品卫生微生物检验》《卫生防疫细菌检验》。结果从8份送检大便中检测到宋内志贺菌。结论根据GB14938-1994确认本次食物中毒是由宋内志贺菌污染食物所引起。
关 键 词:
宋内志贺菌
细菌性食物中毒
检测
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