中国7城市婴儿辅食添加状况调查

目的：了解目前城市婴儿辅食添加的状况及其影响因素。方法：采用分层整群抽样的方法，对北京、长春、呼和浩特、洛阳、西安昆明以及厦门7个城市内1123例有4－12个月婴儿的母亲进行了面对面的调查，采用交叉表方法分析数据。结果：（1）有35％的婴儿在4个月前已经开始添加了一种或一种以上的辅食；4－6个月时已添淀粉；水果、蔬菜、鸡蛋、鱼／肉和豆制品的比例分别是83％、70％、75％、79％、67％和64％；到6个月时添加一种及以上辅食的婴儿比例为99％，6种辅食全部都添加的达62％。淀粉、水果、蔬菜、鸡蛋添加次数为每天1次及以上的比例在70％及以上，而鱼、肉和豆制品仅为45％和32％。（2）促进婴儿4－6个月之间开始添加辅食的母亲方面因素有：职业为工人或干部、产后恢复工作，接受过辅食添加的宣传教育、正确掌握有关辅食添加的知识、知识来源于大众媒体、保健人员和医护人员等。结论：目前城市4－6个月的辅食添加率较高，应限制4个月以前开始添加辅食。应给广大育龄妇女提供更多、更好、更新的有关正确添加辅食的宣传教育，特别是要加强社区在宣传教育中的作用。

Study on the Infant Complementary Feeding Practices in Seven Cities.