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炒制焦山楂经验
作者姓名:王桂琴
作者单位:山西省中药材学校
摘    要:在炒制过程中,因山楂果皮薄,饮片切面凹凸不平,常出现部分炭化,达不到炮制标准的要求.现将炒制经验介绍如下,供参考. 取净山楂片,用强火炒至果皮和切面凸起部分显焦斑时,喷淋少许清水,继续翻炒至外表棕褐色,再喷水一次,炒至外表焦褐色,内部焦黄色取出放凉. 用此法炮制焦山楂,炮制程度易掌握,内外均

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