连队膳食营养调查及食物定量标准的研究 |
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作者姓名: | 唐礼华 杨晓清 王成玉 张燕 王慧贞 郭秋萍 胡邦才 |
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作者单位: | 成都军区后勤部军事医学研究所(唐礼华,杨晓清,王成玉,张燕),成都军区总医院(王慧贞,郭秋萍),成都军区总医院(胡邦才) |
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摘 要: | 食物定量标准是指膳食的食物品种和数量。我军现有的食物定量是50年代初,由国家统购包销的情况下建立的,并沿用至今,已不适应当前部队建设的发展,迫切需要进行食物定量标准的研究。按照协作组的分工,我们对连队进行了一年的膳食构成及营养调查。并在此
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