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| 6类“抗感菜”提高免疫力 | |
| 引用本文： | 张敏.6类“抗感菜”提高免疫力[J].人人健康,2012(2). |
| 作者姓名： | 张敏 |
| 摘 要： | 深绿色和橙黄色蔬菜补充维生素A橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢.绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助.能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及提高某些免疫指标. |
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