民乐县农村留守儿童监护人儿童营养（KAP）与儿童营养行为和状况调查

目的了解民乐县农村留守儿童监护人的儿童营养知识与饮食态度及行为（KAP）、留守儿童饮食行为及营养状况。方法采用整群随机抽样方法对602名农村留守儿童监护人进行KAP问卷调查、儿童饮食行为调查和营养指标测量与评价，对调查结果进行分析。结果农村留守儿童监护人60.3％具有较好的饮食态度，但其营养知识水平普遍较低，及格率为42.12％，其中三大营养素合理比例知识点正确率仅为4.6％，均存在一些不良饮食行为；其监护的留守儿童营养不良和不良饮食行为多发于非留守儿童。结论留守儿童的不良饮食行为及营养不良的发生与监护人儿童营养（KAP）有直接关系，向留守儿童监护人进行儿童营养健康教育和（或）进行营养干预，纠正监护人错误的饮食态度及其不良饮食行为，把帮助留守儿童从小养成良好的饮食行为、改善营养不良现状做为儿童保健工作的重点来抓是很有必要的。