HGAAS法测定保健食品中硒含量

目的:通过实验确定了HGAAS法测定保健食品中硒含量的仪器最佳工作条件。方法:硒在0.01~0.05μg/ml范围内具有良好的线性关系。结果:方法的特征浓度、最低检出限、样品加标回收率和相对标准偏差分别达到0.41μg/L、0.22μg/L,99.8%~104.0%和0.73%~2.14%。结论:经多个单位的验证实验结果表明,该方法具有快速准确、操作简便、灵敏度高、重复性好的特点,可满足保健食品中硒含量分析的要求。