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海杧果茎的挥发性成分研究
作者姓名:李海燕  王茂媛  邓必玉  王建荣  晏小霞  王祝年
作者单位:1. 海南大学,海南,儋州,571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737
2. 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737;农业部热带作物种质资源利用重点开放实验室,海南,儋州,571737
基金项目:农业部热带作物种质资源保护项目 
摘    要:目的 对海杧果茎的挥发性成分进行研究.方法 用95%乙醇冷浸,减压回收乙醇,继用石油醚萃取,得到石油醚萃取物.将石油醚萃取物用GC-MS进行分离测定,结合计算机检索技术对分离的化合物进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各化合物的相对百分含量.结果 海杧果茎的石油醚萃取物中检出44个色谱峰,鉴定出28个化合物,占挥发性成分总量的63.900%.结论 海杧果茎的挥发性成分以脂肪酸、烯醇、烯酸类、甾醇类和烷烃类为主,主要脂肪酸有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等.

关 键 词:海杧果  气相色谱-质谱联用  挥发性成分
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