|
|||||
|
|
| 长寿集锦 | |
| 摘 要： | 日本科学家调查表明,每天吃鱼卵、腌制品、咸鱼类食品的人和基本不吃这些食品的人相比,男性中前者患胃癌的比例是后者的3倍,女性为2.5倍。吃太咸的食品易患胃癌这一点在日本已广为人知,但得出证明数据这还是第一次。研究小组在过去的10年间以日本国内40～60岁的4万名男女为对象跟踪调查了饮食、抽烟与癌症发病的关系,除询问吃了多少含有10%盐分的腌制品、咸海胆等之外,还调查吃多少鱼卵和咸鳕鱼子等,结果发现,每天吃这些食品的人和不吃这种食品的人相比,男女胃癌患者比例要高得多。日本科研人员发现,牙齿少的老人大脑中负责记忆的区域也较小… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |