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| 蜗牛入馔 | |
| 作者姓名： | 曾正斌 |
| 摘 要： | 蜗牛是软体动物门中的一种小动物,别看它缩头缩腩永远驮着“小房子”走路,它却和鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大美味。 蜗牛味道鲜美,营养价值极高。据科学分析,每100克蜗牛肉中,含有蛋白质18克,为鸡蛋的1.5倍;含有脂肪6.3克,与牛肉相近;还含有多种维生素和微 |
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