| 中国传统营养学的起源和发展 |
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| 引用本文： | 周俭. 中国传统营养学的起源和发展[J]. 营养学报, 2008, 30(4) |
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| 作者姓名： | 周俭 |
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| 作者单位： | 北京中医药大学基础医学院,北京,100029 |
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| 摘 要： | <正>中国传统营养学是在中医理论指导下,研究运用食物保健强身,防治疾病,促进机体康复的一门学科,涉及食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、饮食宜忌等诸多方面的内容。与其他学科一样,中国传统营养学经历了由无到有,由简到繁的发展过程,其历史悠久,源远流长。
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| 关 键 词： | 中国传统营养学 中医理论 食物保健 机体康复 食物本草 饮食养生 饮食治疗 饮食节制 |
Orgin and Development of Chinese Traditional Nutrition Science |
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| ZHOU Jian. Orgin and Development of Chinese Traditional Nutrition Science[J]. Acta Nutrimenta Sinica, 2008, 30(4) |
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| Authors: | ZHOU Jian |
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| Keywords: | |
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