| 蔬菜与水果中农药残留现状及风险评估工作进展 |
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| 引用本文： | 梁靖凯,蒲云霞. 蔬菜与水果中农药残留现状及风险评估工作进展[J]. 公共卫生与预防医学, 2022, 33(3): 123-126. DOI: 10.3969/j.issn.1006-2483.2022.03.028 |
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| 作者姓名： | 梁靖凯 蒲云霞 |
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| 作者单位： | 内蒙古科技大学包头医学院公共卫生学院,内蒙古 包头 014000,内蒙古自治区综合疾病预防控制中心,内蒙古 呼和浩特 010010 |
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| 摘 要： | 目的 通过对蔬菜与水果中农药残留现状及风险评估工作进展进行综述,为开展农药残留研究、居民膳食暴露风险及为安全风险管理提供数据支撑.方法 针对国内外现有的研究资料与成果进行分析、总结.结果 主要综述了蔬菜与水果中农药残留现状以及国内外开展的农药残留膳食暴露风险评估工作的进展.结论 蔬菜与水果中存在农药残留现象,主要以有机...
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| 关 键 词： | 蔬菜与水果 农药残留现状 风险评估 进展 |
Current status of pesticide residues in vegetables and fruits and progress in risk assessment |
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| LIANG Jing-kai,PU Yun-xia. Current status of pesticide residues in vegetables and fruits and progress in risk assessment[J]. Journal of Public Health and Preventive Medicine, 2022, 33(3): 123-126. DOI: 10.3969/j.issn.1006-2483.2022.03.028 |
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| Authors: | LIANG Jing-kai PU Yun-xia |
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