|
|||||
|
|
| 徐州市部分餐饮单位卫生现况调查 | |
| 作者姓名： | 杨洪亮 |
| 作者单位： | 江苏省徐州市卫生监督所,江苏,徐州,221000 |
| 摘 要： | 为深入了解徐州市餐饮行业的卫生现状 ,保护消费者的健康 ,2 0 0 4年 1～ 4月 ,对徐州市城区部分餐饮单位进行现场监督检查和餐具抽检。1 对象与方法1 1 对象 2 0 0 4年 1～ 4月 ,在徐州市城区 ,随机抽取各类餐饮单位 70家进行调查。1 2 方法 检查单位的卫生许可证、从业 |
| 文章编号： | 1672-9153(2004)06-0732-01 |
| 修稿时间： | 2004-05-18 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |