中国古代食疗特点之我见

饮食疗法，是祖国医学中不可缺少的一部分，它既强调合理饮食和节制饮食，又重视防病治病。研究我国古老的食疗，对继承和发扬我国的传统医学，充实和丰富现代营养学，均具有十分重要的意义。本研究就古代食疗特点谈谈笔者的认识，以就教于方家。