膜荚黄芪根中的异黄酮成分对脂质过氧化反应的抑制作用

活性氧物质(ROS)如超氧阴离子、羟基自由基等可导致脂质过氧化反应(LPO),这些反应能够破坏细胞膜引起动脉硬化、糖尿病、氟烷(麻醉剂)肝细胞毒性反应和肝疾病。抗氧化剂如SOD可以清除ROS,最近发现一些植物也具有清除ROS的作用。在本实验中研究了膜荚黄芪(Astragalus membranaceus)中的几种异黄酮对脂质过氧化反应的抑制作用。