| 濮阳市市售食品O157:H7污染状况调查分析 |
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| 引用本文： | 麻顺广,王想霞,管世顺,王富江,李林奇.濮阳市市售食品O157:H7污染状况调查分析[J].中国卫生监督杂志,2003,10(1):26-27. |
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| 作者姓名： | 麻顺广 王想霞 管世顺 王富江 李林奇 |
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| 作者单位： | 濮阳市卫生防疫站,河南,濮阳,457000 |
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| 摘 要： | O157:H7是肠出血性大肠艾希氏菌 (EHEC)的一个常见血清型。自 1982年美国首次发生由O157:H7大肠杆菌引起的食物中毒爆发以来 ,欧美各国、日本相继有该菌所致疫情爆发的报道。我国也从猪、鸡、鸭、羊、鸽、猪肉及钻板、市售鸡肉、蔬菜、熟肉中检出O157:H72～ 4] ;2 0 0 0年河南省濉县发生EHECO157:H7爆发 ,发生可疑病例 35例 ,血清学确诊 8例。肠出血性大肠希氏菌 (EHEC)污染食品后对人民的身体健康存在着潜在威胁。为了解我市O157:H7在食品中的污染情况 ,防止O157:H7病例在我市的发生 ,1998年 11月在我市城区进行了预实验。2 0 0…
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| 文章编号： | 1007-6131(2003)01-0026-02 |
| 修稿时间： | 2002年8月30日 |
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