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| 大蒜素药理学作用机制及研究进展 | |
| 引用本文： | 彭敏.大蒜素药理学作用机制及研究进展[J].现代中西医结合杂志,2018(14). |
| 作者姓名： | 彭敏 |
| 作者单位： | 湖北省武汉市中医医院 |
| 摘 要： | 正大蒜载于《神农本草经》,为百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎,别名独蒜、独头蒜、胡蒜。大蒜味辛,性温;归脾、胃、肺经,具有暖脾胃、行滞气、解毒功能。大蒜素是大蒜中含硫有机化合物的主要有效成分,化学名为二烯丙基三硫化物,其分子式为C6H9S3,结构式为CH2=CH-CH2-S-S-SCH2-CH=CH2。近年来大量国内外研究表明,大 |
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