药食两用植物对幽门螺杆菌的抑菌活性测定

本研究选药食两用植物蒲公英、甘草、菊花、薄荷、乌梅、山楂等,采用水提法提取其有效成分,通过打孔法、平板稀释法等不同方法测定植物水提物对幽门螺杆菌的抑菌效果及最小抑菌浓度(MC)。结果表明除了山楂没有抑菌效果外,其它的5种植物都出现了不同的抑菌圈,抑菌圈最大的为乌梅3.2cm,乌梅对幽门螺杆菌的最小抑菌浓度为10mg/ml,甘草的MC最大为50mg/ml。