人禽流感的预防与控制

禽流感是一种由A型流感病毒引起的禽类传染病，通常仅感染禽类，偶尔感染猪。家禽尤为易感，且会迅速导致流行。禽流感有两种类型：一种仅引起轻微的疾病，有时仅表现为竖毛或产蛋量下降。另一种则表现为传染性极强并且快速致命疾病，病死率近100％。禽类可在发病当天死亡。后者称为“高致病性禽流感”。