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| 醋浸食品成良药 | |
| 引用本文： | 王庭巧.醋浸食品成良药[J].家庭中医药,2004,11(2):52-52. |
| 作者姓名： | 王庭巧 |
| 作者单位： | 江苏 |
| 摘 要： | 一、醋浸花生米:将花生米浸泡于食醋中,7天就可食用,每日食用2次,每次10～15粒,长期坚持可降低血压、软化血管、减少胆固醇的累积,是防治心血管疾病的保健良药。 二、醋浸海带:将海带切成细条或海带丝,放入容器内,加入食醋浸泡,放冰箱内冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、钾、铁、碘和多种维生素,具有强化骨骼、牙齿、防止软骨病,改善高血压症状等功效。 三、醋浸香菇:将香菇去除根柄,用清水轻洗后晒一天,可提高维生素D的含量。将香菇放入广口瓶,倒入食醋,放进冰箱冷藏,一个月即可食 |
| 关 键 词： | 醋浸食品 药物 心血管疾病 饮食卫生 |
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