学龄儿童家长营养知识、态度、行为调查分析

目的　了解学龄儿童家长的营养知识、态度与行为。　方法　采用封闭式问卷形式 ,对福州市两所小学的部分学生及其家长进行营养知识、态度和行为调查。　结果　　在收回的 5 43份有效答卷中 ,其营养知识 (K)和营养态度 (A)的得分已经达到满意的程度 ,及格率分别为 90 .1%和 97.2 % ,优秀率分别为 6 1%和 86 .9% ,但在饮食行为习惯(P)得分中及格率仅为 49%。结论　在学龄儿童家长中进行营养教育应在利用公共传媒的基础上 ,加强有营养专业人员参与的咨询和讲座的力度 ;营养教育的内容重点应在大力宣讲食物的营养价值 ,推荐合理的膳食结构