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工业化生产L-门冬酰胺酶发酵条件的研究
引用本文:杭长标,刘景晶. 工业化生产L-门冬酰胺酶发酵条件的研究[J]. 中国生化药物杂志, 2001, 22(6): 309-310
作者姓名:杭长标  刘景晶
作者单位:1. 常州生化千红制药有限公司,江苏,常州,213003
2. 中国药科大学,生化教研室,江苏,南京,210009
摘    要:目的探讨不同发酵条件对L 门冬酰胺酶生产发酵的影响。方法对发酵罐的高径比、搅拌器转速、通气量及初始 pH值等控制因素进行研究。结果及结论增加罐体高径比值 ,提高搅拌速度 ,提高发酵通气量及适当的初始 pH值是提高L 门冬酰胺酶发酵的有效途径

关 键 词:L门冬酰胺酶  大肠杆菌  发酵
文章编号:1005-1678(2001)06-0309-02
修稿时间:2001-02-19

A study on industrial fermentation condition of L-asparaginase
Abstract:
Keywords:
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