| 上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状调查 |
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| 引用本文： | 周士萍,顾沛,陈利群,俞捷.上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状调查[J].护理研究,2010,24(7). |
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| 作者姓名： | 周士萍 顾沛 陈利群 俞捷 |
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| 作者单位： | 1. 复旦大学护理学院,200032
2. 上海市黄浦区疾病预防控制中心,200011 |
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| 摘 要： | 目的]了解上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状.方法]调查117名葡萄糖调节受损者连续3 d的饮食情况,所得数据利用相关营养计算机软件进行分析.结果]51.3%的葡萄糖调节受损者能量摄入过多,在三大营养素中脂肪供能比明显偏高,糖类的供能比和膳食纤维的摄入量未达到要求.胆固醇摄入超过推荐量标准,B族维生素及部分营养素的摄入量未达到推荐量标准.结论]上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食结构不合理,应加强健康教育,开展营养干预.
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| 关 键 词： | 上海市 葡萄糖调节受损 饮食 营养评价 |
A survey of diet status quo of people with impaired glucose regulation in community of Shanghai city |
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| Zhou Shiping,Gu Pei,Chen Liqun,et al.A survey of diet status quo of people with impaired glucose regulation in community of Shanghai city[J].Chinese Nursing Researsh,2010,24(7). |
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| Authors: | Zhou Shiping Gu Pei Chen Liqun |
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| Institution: | Zhou Shiping,Gu Pei,Chen Liqun,et al(Nursing College of Fudan University,Shanghai 200032 China) |
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