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胰臓抗脂肪肝作用的研究——Ⅲ.产生实验性脂肪肝的大白鼠及其胰组织的变化
作者姓名:王曰宏  汪堃仁  杨恩孚  傅骢远
作者单位:中国医学科学院营养学系及生理学系(王曰宏,汪堃仁,杨恩孚),中国医学科学院营养学系及生理学系(傅骢远)
摘    要:绪论 用低蛋白、高脂肪的膳食或高胆固醇的膳食喂饲大白鼠,或注射四氯化炭、氯仿等化学药物都可使动物产生严重的肝脂肪性变,但学者们多注意各种营养因素对肝脂肪代谢的作用,而对于胰臓与这类脂肪肝产生的关系研究较少,在报导Ⅰ、Ⅱ中,曾证明豚鼠和家兔的胰臓中可能没有特殊的抗脂肪肝因素。本文又进一步利用一些已知

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