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柱前衍生RP-HPLC法分析淡豆豉和大豆中氨基酸
引用本文:李萍萍,崔元璐,蒋庆峰.柱前衍生RP-HPLC法分析淡豆豉和大豆中氨基酸[J].中草药,2013,44(9):1199-1202.
作者姓名:李萍萍  崔元璐  蒋庆峰
作者单位:1. 天津市现代中药重点实验室,天津中医药大学,天津 300193
2. 天津药物研究院,天津,300193
基金项目:国家自然科学基金资助项目,教育部新世纪优秀人才资助项目
摘    要:目的 分析淡豆豉Sojae Semen Preparatum和大豆Glycine max中游离及水解氨基酸.方法 用0.1 mol/L HC1作溶剂超声提取得到淡豆豉和大豆中的游离氨基酸;用6 mol/L HC1水解提取得到水解氨基酸,以异硫氰酸苯酯(PITC)为柱前衍生化试剂,采用柱前衍生RP-HPLC法进行分析.结果 淡豆豉和大豆中均含有16种氨基酸,这16种氨基酸浓度在0.031~1.750 mmol/L内呈良好的线性关系,r均大于0.997 9,平均回收率91.02%~102.04%,RSD1.01%~4.81%.结论 本方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,16种氨基酸能在样品杂质量较多的情况下得到分离,且采用普通C18色谱柱成本低,可广泛应用于富含氨基酸样品的分析.

关 键 词:氨基酸  淡豆豉  大豆  异硫氰酸苯酯  柱前衍生高效液相色谱

Analysis on amino acids in Sojae Semen Preparatrm and Glycine max by pre-column derivatization RP-HPLC
LI Ping-ping,CUI Yuan-lu,JIANG Qing-feng.Analysis on amino acids in Sojae Semen Preparatrm and Glycine max by pre-column derivatization RP-HPLC[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs,2013,44(9):1199-1202.
Authors:LI Ping-ping  CUI Yuan-lu  JIANG Qing-feng
Institution:1.Tianjin State Kay Laboratory of Mordern Chinese Medicine, Tianjin University of Traditional Chinese Medicine, Tianjin 300193, China 2.Tianjin Institute of Pharmaceutical Research, Tianjin 300193, China
Abstract:
Keywords:amino acid  Sojae Semen Preparatum  Glycine max (L  ) Merr    phenylisothiocyanate  precolumn derivatization HPLC
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