姜黄化学成分及药理作用研究进展

姜黄是姜科姜黄属植物之一,广泛种植于热带和亚热带地区,药用价值高。目前研究发现姜黄中主要含有酚酸类和萜类等化学成分。药理研究表明,姜黄具有抗肿瘤、抗氧化、降血糖、抗炎抗菌抗病毒等作用。通过检索文献,对近年来国内外关于姜黄化学成分和药理作用相关文献进行分类归纳总结,旨在为姜黄的深入研究和广泛应用提供参考。