饮食科学 大脑“年轻”

大脑是人体最为珍贵的首要资源和第一财富。人的生命、智慧、性格、意志、情感均系于大脑。中年人的大脑更是智慧的宝库。如何使中年人的大脑成为聪明才智用之不竭的源泉？如何使中年人的大脑“年轻”到老？这是中年人极为关心的一个大问题，也是中年健康保健的一个大课题。