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| 米饭中硫胺素测定方法改进 | |
| 引用本文： | 王毅姝,刘铁夫,徐少伟.米饭中硫胺素测定方法改进[J].中国卫生检验杂志,1991(2). |
| 作者姓名： | 王毅姝 刘铁夫 徐少伟 |
| 作者单位： | 鞍山钢铁公司卫生防疫站，鞍山钢铁公司卫生防疫站，鞍山钢铁公司卫生防疫站 辽宁鞍山 114034，辽宁鞍山 114034，辽宁鞍山 114034 |
| 摘 要： | 采用酸性氯化钾煮沸水解提取米饭中硫胺素,并改用液相色谱法分析测定,可解决其它方法出现的过滤困难、耗时长、操作麻烦等问题。通过精密度、准确度和对比实验等证明,改进后的米饭中硫胺素提取测定方法切实可行。方法一、主要仪器及试剂 WY-5000液相色谱仪(带荧光检测器);万能粉碎 |
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